Punto Ristoro Resistenzia

Menu : 
Antipasto di prosciutto, pancetta, grannula, salsicce
Pasta al ragù di selvaggina locale
Pecora e patate bollite o arrosto misto di maiale o salsicce con patate.
Formaggio e vino a volontà
Prezzo: da 20 euro
Su richiesta maialetto arrosto. 

Panini vari con prodotti di Desulo 

Solo ed esclusivamente prodotti locali.
Sconti per gruppi.
Per info e prenotazioni chiamare al numero
333 3202771

Affittacamere Montagna Produce 2011

Abbiamo ancora disponibilità di posti letto per le notti del 30-31 Ottobre.
Contattateci al numero 3483989372 o scrivete a sanneladesulo@hotmail.it

Programma Completo XXI edizione La Montagna Produce In Alto in Sardegna

SABATO 29 OTTOBRE

Ore 10.00 Piazza De Gasperi Via Cagliari Inaugurazione itinerario dei prodotti della Montagna

                Centro storico Issiria: Viaggio nelle tradizioni di vita e lavoro di un’antica civiltà

                Pastorale

Lungo l’itinerario degli stands e nel centro storico animazione con canti e suoni della Montagna.

Ore 16.30 Palestra Istituto alberghiero Montanaru

XI CONFERENZA SULLA MONTAGNA

TUTELA AMBIENTALE E SALVAGUARDIA DEI CENTRI STORICI NELLE POLITICHE DI SVILUPPO DELLA MONTAGNA SARDA.

Prof. Avv. Andrea Pubusa:

La legge sulla montagna: limiti e problematiche legate alle competenze

regionali

Ing. Marco Melis  - R.A.S.:

Il  centro storico come occasione di sviluppo: pianificazione attuativa e valorizzazione

Dott. Francesco

Scanu Presidente II° sez. T.A.R. Sardegna

La Legge sulla montagna e piano paesistico regionale integrazione possibile?

Dibattito

Ore 20.00 Chiesa Sant’Antonio Abate

                   Concerto del Coro Padentes di Desulo diretto dal M. Yvano Argiolas

Ore 22.00 Campetto scuole medie Spettacolo Musicale

DOMENICA 30 OTTOBRE

Ore 10.00 Piazza De Gasperi Via Cagliari apertura itinerario dei prodotti della Montagna

                   Centro storico Issiria: Viaggio nelle tradizioni di vita e lavoro di un’antica civiltà pastorale

Il percorso degli stands e nel centro storico animazione con canti e suoni della Montagna.

Ore 10.30 Chiesa Sant’Antonio Abate

                  Proiezione del Film Desulo di Fiorenzo Serra versione restaurata

                  A cura della Società Umanitaria Cineteca Sarda

Ore 11.00 Chiesa Sant’Antonio Abate

                   Proiezione del documentario “Sardandendi” a cura dell’Ass.ne Semilla Cosmica

Ore 12.00  Chiesa Sant’Antonio Abate

                   Proiezione fotografie flora e fauna del Gennargentu  a cura dell’Ass.ne Amici del museo

Ore 15.00 Chiesa Sant’Antonio Abate

                        Recital teatrale su Montanaru a cura di Giovanni Carroni

Esibizione Tenores de Oniferi

Ore 16.30 Via Lamarmora e centro storico esibizione itinerante Tumbarinos di Gavoi

Ore 22.00 Campetto scuole medie Spettacolo Musicale

LUNEDI 31 OTTOBRE

Ore 10.00 Piazza De Gasperi Via Cagliari apertura itinerario dei prodotti della Montagna

                Centro storico Issiria: Viaggio nelle tradizioni di vita e lavoro di un’antica civiltà   

                pastorale

Lungo l’itinerario degli stands e nel centro storico animazione con canti e suoni della Montagna

Ore 11.00 Chiesa Sant’Antonio Abate

                   Proiezione del Film Desulo di Fiorenzo Serra versione restaurata

                   A cura della Società Umanitaria Cineteca Sarda

Ore 12.00  Chiesa Sant’Antonio Abate

                    Proiezione fotografie flora e fauna del Gennargentu  a cura dell’Ass.ne Amici del

                   Museo

MARTEDI 1 NOVEMBRE

Ore 10.00 Piazza De Gasperi Via Cagliari apertura itinerario dei prodotti della Montagna

                Centro storico Issiria: Viaggio nelle tradizioni di vita e lavoro di un’antica civiltà  

                pastorale

Lungo l’itinerario degli stands e nel centro storico animazione con canti e suoni della Montagna

Ore 10.30 Chiesa Sant’Antonio Abate

                     Proiezione del Film Desulo di Fiorenzo Serra versione restaurata

                     A cura della Società Umanitaria Cineteca Sarda

Ore 11.00  Chiesa Sant’Antonio Abate

                   Proiezione fotografie flora e fauna del Gennargentu  a cura dell’Ass.ne Amici del museo

XX EDIZIONE

Premio Letterario della Montagna “Montanaru”

LA CULTURA IN RILIEVO

Palestra Istituto alberghiero Montanaru

Ore 16.00 - Presentazione del Volume Omines e Feminas de gabbale “Montanaru”  di Joyce

                    Mattu  e di Francesco Casula - Alfa Editrice

Saluti e Introduzione: Sindaco Gian Luigi Littarru

Relatori: Francesco Casula -  Montanaru e il rinnovamento della poesia;

                Joyce Mattu - Montanaru Maistru de sa limba;

Ore 17.00 - Presentazione del Progetto “Archivio digitale del Premio Montanaru”

 A cura della Società Taulara di Nuoro

Ore 18.00 - Premiazione Elaborati 

A cura della commissione giudicatrice

Ore 19.00 Cantando Montanaru

Esibizione Coro Padentes e Tenore Osala di Orosei

Durante la Manifestazione lettura delle poesie di Montanaru

A cura dell’attore Giovanni Carroni Compagnia teatrale Bocheteatro di Nuoro 

Montagna Produce 2009

Programma Montagna Produce 2009

Sabato 31 ottobre 2009

Inaugurazione ufficiale della Fiera dei prodotti Agro-Alimentari del Gennargentu, presso il caseggiato Scolastico;apertura fiera dei prodotti agro alimentari,apertura centri storici. Inizio percorso mostre presso il caseggiato scolastico: mostra sulle biodiversità, mostra sulle biodiversità, mostra sulla flora e sulla fauna del Gennargentu a cura dell'Ente Foreste; mostra sull'apicoltura; mostra micologica; mostra sul mondo agro-pastorale, mostra fotografica-etnografica.
Animazione dei percorsi con canti balli e musiche tradizionali con il gruppo mini folk, cori polifonici e suonatori di organetto.
Ore 15.30 "premio Letterario Montanaru" presso istituto Istruzione Superiore. Dibattito, premiazione degli elaborati, esibizione dei cori polifonici.
Domenica 1 Novembre

Ore 9.00 apertura mostre, fiera dei prodotti e centri storici.
Ore 16.00 manifestazioni varie di promozione turistica
Mostre ed eventi

Fiera dei prodotti agro-alimentari del Gennargentu (apertura con orario continuato dalle 9.00 alle 22.00).
Caseggiato scolastico di Ovolaccio: mostra sulle biodiversità, mostra sulla flora e sulla fauna del Gennargentu, mostra sull'apicoltura, mostra micologica, mostra sul mondo agro-pastorale, mostra fotografica-etnografica.

Sapori d’autunno

IA caccia di funghi porcini, e di prodotti gustosi autunnali. Le montagne del Gennargentu, anche quest'autunno offrono i loro prodotti: castagne, nocciole noci, e i funghi porcini.

I ricercatori si sono armati di ceste, buone scarpe, e sui sentieri sotto i boschi di castagni è iniziata la ricerca al prelibato "PORCINO". Non semplice da trovare, visto che i suoi colori sono uguali a quelli delle tante foglie secche che ricoprono il sentiero. Ma un bravo ricercatore, sa come scovarli e ogni volta che se ne trova uno, per gli appassionati e i buon gustai è una gioia immensa.

Oltre ai porcini, possono essere raccolti nelle nostre montagne, funghi rari, come gli "Ovoli" o amanita caesarea, dal colore arancione, definito dai romani come" Cibo degli Dei".
Ora non rimane che preparare una bella insalata cruda di ovoli, tagliatelle ai porcini, e le caldarroste.
Buon appetito a tutti

Tonara 10/11 Ottobre 2009 COLORES DE MONTE

IL PROGRAMMA
10 ottobre2009
Ore 16.00 Apertura mostre
MOSTRA MICOLOGICA ( a cura dell'Associazione Micologica della Barbagia Mandrolisai)
MOSTRA FOTOGRAFICA: La natura in primo piano, colori e atmosfere di un isola a cura di Emilio Melis
(le mostre rimarranno aperte fino al 18-10-2009)
ORE 16.00 presso auditorium C.R.F.P. (ex Inapli) TONARA

DIBATTITO sul tema: UN ECOMUSEO DEL PASTORALISMO NELLA BARBAGIA MANDROLISAI
Intervengono: Gabriele Casula – Pro Loco Tonara
EMILIO MELIS : proiezione del video: flora e fauna del Gennargentu
NINNI MARRAS (naturalista, presidente A.M.B.M.) ambiente e funghi nella Barbagia Mandrolisai
SANDRO NONNOI (botanico) le piante spontanee per una valorizzazione della Barbagia Mandrolisai
TIZIANA SASSU- MASSIMO COA (associazione Mondi Locali) Il sistema eco museale in Italia.
VALERIA SANNA (Bim Taloro-Gavoi) il Portale del Pastoralismo
11ottobre2009
ORE 8.00 14-00 LA CAMMINATA DEL PAESAGGIO
camminata non competitiva nei monti di Tonara aperta a tutte le fasce di età, che consente di ammirare i paesaggi e le viste che offrono i monti e le vallate di Tonara, lungo un itinerario che si snoda in 12 Km.
L'appuntamento è fissato il giorno 11ottobre alle ore 8,00 davanti alla sede della Pro Loco in piazza Peppino Mereu per quanti intendono camminare o fotografare il paesaggio.
I camminatori, guidati dalla Pro Loco, partono alle ore 9.00 in direzione del centro storico Toneri. Dalla storica fonte di Morù, percorrendo un antico cammino, che costeggia gli orti coltivati dagli abitanti dell'antico rione, si giunge dopo qualche chilometro all'antico sentiero pedonale che porta alla vecchia ferrovia nel tratto che congiunge la stazione Monte Corte-Tonara a Sorgono.
Dopo aver costeggiato campi e boschi di castagno e noccioleti si giunge a Su Pont'e su Samuccu, con i suoi 39 metri uno dei ponti ferroviari più alti della Sardegna, inaugurato nel 1888.
Nel percorso si possono ammirare viste e panorami imperdibili di Tonara, dei suoi colori autunnali, dei profumi dei suoi monti e delle sue vallate che i camminatori fotografi potranno immortalare nel proprio obiettivo.
Raggiunta la ferrovia è possibile fare una breve sosta per ammirare l'architettura del vecchio ponte in pietra.
L'itinerario procede quindi per un breve tratto lungo la linea ferroviaria per poi risalire, passando (prima) per l'antico villaggio di Intre Rios, verso la chiesa campestre di San Sebastiano dove, la Pro Loco organizzerà il servizio di ristoro a base di pietanze Locali e dove i camminatori potranno ammirare ruderi dell'antico rione di Ilalà, abitato fino agli anni cinquanta. I fotografi del paesaggio del paesaggio potranno consegnare alla Pro Loco le fotografie digitali realizzate durante la manifestazione.
L'iscrizione alla manifestazione prevede IL CONTRIBUTO DI 13 EURO e include il consumo di un pasto a base di pietanze locali e arrosti, l'assistenza durante la camminata, l'iscrizione al concorso fotografico.
TABELLA RIASSUNTIVA DEL SENTIERO,
• distanze e tempi di percorrenza della camminata
I l Territorio: I boschi e le emergenze archeologiche nelle vicinanze del paese
Punto di partenza: Piazza Peppino Mereu
Arrivo: Località Ilalà – San Sebastiano
Lunghezza totale del percorso: 10 Km fino alla località San Sebastiano ove è previsto il pranzo
Tempo complessivo di percorrenza: 4-5 ore
Impegno fisico: Facile ma abbastanza faticoso per alcuni tratti di salita molto ripidi
Dislivello massimo: 280 metri (da Intr'Errìos a Pitzirimasa)
Punto di partenza: 900 metri (Viale della Regione)
Punto di arrivo: 700 metri (Località Ilalà)
Quota massima: 900 metri (Viale della Regione)
Quota minima: 570 metri (Località Idda Intr'Errios)
il MENU del pranzo
del pranzo al termine della camminata: Antipasti: prosciutto locale, salsicce, guanciale locale, olive, bruschetta
Primo: Mallereddus
Secondi; pecora in cappotto, maialetto arrosto
Contorni: patate, fagiolini, pomodori locali
Inoltre formaggio, frutta di stagione,pane (ziki) vino mandrolisai (atzara), liquori
• ORE 8-14
• Il CONCORSO FOTOGRAFICO

• ISCRIZIONE ORE 8,30 CONSEGNA FOTOGRAFIE IN FORMATO DIGITALE PRESSO LA LOCALITÀ SAN SEBASTIANO ORE 14
PRIMO PREMIO: 200 EURO
SECONDO PREMIO: 100 EURO
TERZO PREMIO: 80 EURO
PREMI SPECIALI:
FREE LIVE TONARA
FOTO STUDIO IMMAGINE TONARA
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ORE 18.00
Presso la località SAN SEBASTIANO
Proiezione del filmato di Salvatore SARDU
TONARA NEI DI' DI FESTA.

Collaborano con la Pro Loco di Tonara le associazioni S'ALASI (protezione Civile) AVOS (Assistenza) – associazione micologica BARBAGIA MANDROLISAI – Associazioni Pro Loco Bim Taloro
Con il patrocinio del
BIM TALORO – GAVOI
Per maggiori informazioni:
Tel 3389336986
mail : prolocotonara@tiscali.it
prolocotonara@gmail.com
www.prolocotonara.com
www.mondilocali.eu
www.giornatadelpaesaggio.eu